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务川生鲜入渝打开重庆市场 2022年07月14日

本报讯 (通讯员 邹科 孟红霞 杨冬)盛夏,山城重庆热力十足。一大早,在重庆市巴南区“务川生鲜入渝”直营门店里,菜品整整齐齐上柜,静待顾客上门。

“这种黄瓜鲜嫩清香,适合生吃和凉拌,是消暑的好食材。”重庆市民胡女士早早来到店里挑选蔬菜,对店里销售的农产品品质赞不绝口。

胡女士挑选的黄瓜来自200多公里外的大山深处——务川自治县大坪社区山茶村民组。山茶村民组的村民下午采摘完蔬菜后直接装车,历经3个多小时高速路后运输至重庆双福国际农贸城,由分拣中心工人分拣后,通过冷链车连夜配送到“务川生鲜入渝”直营门店,直接从源头到达店铺,不超过12个小时,保证了蔬菜的品质。

胡女士是“务川生鲜”的老顾客了,她说,务川的农产品口感鲜美、营养丰富,做出来的菜家人都很喜欢,她隔两天就要到店里采购。

“为保证销往重庆产品的品质与新鲜度,我们在务川种植‘生鲜入渝’蔬菜2万亩以上;每个乡镇(街道)创办200亩以上的商品蔬菜和保供蔬菜示范基地各1个。”务兴农品农业发展有限公司副总经理覃应敏介绍,通过这些举措有效保证新鲜食材源源不断从务川蔬菜基地运送到重庆直营门店。

另一边,小小的生态鸡蛋也搭上了成渝经济圈的“快车”。

夏日清晨,走进位于务川自治县浞水镇群山间的蛋鸡智能化养殖基地,随着咯咯咯的叫声,刚产出的新鲜鸡蛋由鸡舍下方的传输带送到操作台,几名工人将蛋分拣分级,并迅速打包装箱送往重庆。“我们鸡场每天要产出5万多枚鸡蛋,其中三分之一通过‘生鲜入渝’进入重庆市场。”务川崔家生态养殖有限公司负责人崔永和说,随着“务川生鲜入渝”的带动,今年他的养殖规模扩大至3万羽。

近年来,务川充分发挥距离重庆主城区3小时车程的区位优势,探索创新“生鲜入渝”试点项目,积极打造“务川生鲜”品牌,有效推动务川的蔬菜、鸡蛋、牛肉干、百合粉、蜂蜜等优质农特产品销往重庆等市场,实现“以销促产”“黔货出山”。

截至目前,务川已在重庆建立“务川生鲜入渝”直营门店8家、批发分拣中心1个,搭建了采购运营、分拣配送、门店运营等连锁生鲜超市构架,初步形成产地直供、产货直达、产品直销的产销对接新模式。同时,通过“生鲜入渝”门店展示及推介务川文化旅游资源,用消费积分兑换旅游券,吸引重庆市民走进务川,了解神秘的仡佬文化和人文风情。

务兴农品农业发展有限公司董事长于欢谋划着,通过精准分析门店销售基础数据,深度梳理优势品种,结合重庆市场所需,精准对接县内产业布局,以销售情况指导县内经营主体,种植养殖大户按照要求订单生产,稳定供应渠道。并在办好超市门店的基础上,向附近居民小区通过社区团购、线上平台、文旅宣传,快速形成门店和批发档口的稳定客户群体,逐步扩大销售半径,进一步提升“生鲜入渝”项目的效益。