近年来，遵义市新蒲新区引进了10余家辣椒食品加工企业，基本形成了以辣椒加工为潜力产业的新型工业化体系。仅遵义德庄食品产业有限责任公司就研制出150多种产品，其标准清油类复合调味品及鲜椒类产品生产线，年产能就达到5000吨，该公司上半年实现产值3200余万元。

图为7月11日，工人在火锅底料生产线上作业。

贵州日报天眼新闻记者

陈慧 摄