本报讯(通讯员 孙豪杰)近日,在贵州黄牛产业集团关岭自治县有限责任公司加工厂内,数十头肉牛正在加工。依托国际标准化、自动化、智能化的生产线,仅需15分钟就能完成肢体分解,随后工人们对肉牛进行精细化分割,将其分割为“牛柳、眼肉、里脊”等数十个不同的产品,让关岭牛卖出高价钱。
今年,该公司根据自身实际情况,定下外购能繁母牛5000头、出栏育肥牛5000头、屠宰肉牛5000头的“3个5000”目标。同时,还着力盘活30家100头以上规模的村级养殖场,带动50个村级合作社发展养牛产业,带动15000户农户稳步增收。
“在饲养环节做好示范,让农户参与到种植和养殖过程中,并大力发展二产和三产,提高附加值。同时,我们将大力推广关岭牛品牌,在一线城市开设关岭牛品牌生鲜直营店,让‘一生鲜草、一身好肉’的关岭牛优质牛肉走上各地市民的餐桌,做大做强关岭牛品牌。”贵州黄牛产业集团关岭自治县有限责任公司董事长罗茂特说。