6月16日上午10时,下了一夜的雨依旧没有停下来,出席贵州茅台2021年年度股东大会的股东们仍然冒雨出发,参观中国酒文化城。
从中国酒文化城大门口到汉武帝塑像,长长的走道上,一把把雨伞撑起股东们强烈的参观欲望。当工作人员告诉股东们,中国酒文化城因为新冠肺炎疫情影响已经关闭一年多没有对外开放,今天是特别为他们开展时,股东们都很感动,“回到家了”的感觉更加强烈。
中国酒文化城占地3万多平方米,建筑面积1万多平方米,是目前国内规模最大的酒文化展示馆,1999年被上海大世界基尼斯总部认证为大世界基尼斯之最。
进入大门后,不顾有雨,股东们纷纷将伞收起,在“大世界基尼斯”标志下拍照留影。
中国酒源馆内,几位股东停留在几瓶仿制的绿色、淡绿色液体展柜前,脸上露出极为好奇的表情。中国酒文化城讲解员向他们介绍,这些液体仿制的是秦汉时期的酒,虽是仿制,但颜色却是真的。因为秦汉时期人们用青铜器饮酒,青铜器与酒发生反应后就变成了绿色。股东们恍然大悟,频频点头。“从诗词上读酒,从历史书籍上了解酒,都不如实地参观一次。”来自深圳的股东黄先生感慨地说。
“酒与文化自古以来便密不可分。在中国数千年的酿酒史上,茅台酒的酿造工艺严谨复杂。它顺应天时,承接地利,吸纳了天地之精华灵气,将原始、古老的传统工艺与现代科技完美融合于一体。”从酒源馆开始,酒技馆、酒韵馆、酒俗馆、酒器馆,再到茅台馆、茅台·名酒世界馆等,近1个小时的参观时间里,讲解员的介绍一直没有间断,股东们的兴趣一直饱满。
整个酒文化城内,处处清雅幽静,很有古风韵味,也让股东们不时停下来拍照。酒技馆内玻璃立方内1:1比例展示有茅台制曲技艺和曲块,股东们听完讲解员对制曲工艺的介绍后,还在你一句我一句追问,直到把制曲程序完全搞明白才继续往下走。在“源远流长”这个浓缩茅台代表工艺的铜雕前,股东们又是长时间的停留。
“虽然天公不作美,但是对于我,这次参观收获太大了。让我感受到中国酒文化的博大精深,更让我感受到了茅台酒的神奇魅力。”一位来自山东烟台的茅台股东告诉笔者,他是第一次参加茅台股东大会,第一次近距离触摸茅台,对于他来说,茅台之行,是一次文化之旅。
“历史的溯源、直观的展示,古朴的建筑、亮丽的风景,红色文化的交融、中国酒文化的包容,在专业解说人员的解说下,是那么的富有生命。谢谢茅台,让我大开眼界!”来自武汉的茅台股东王女士如是说。