12

贵州省工人先锋号 茅台制曲二车间十二班 “三个三”凝聚高效团队 2022年05月01日

茅台制曲二车间12班的微党课。

走进茅台制曲二车间12班,闷热的操作间,所有人都挥汗如雨,传送带的机器轰鸣声不绝于耳,运送曲料的小推车穿梭不息,铁铲翻飞,踩曲工脚下,一片片中间高、四边略低,松紧适宜的龟背形曲块陆续成型。

这个班组共有33名制曲工人,3名男工,30名女工,平均年龄仅31岁,其中有6名党员。他们每年要为公司提供优质茅台高温大曲1263吨,磨粮(高粱)742吨。

12班曾获得贵州省石化轻纺优秀班组、贵州省石化轻纺工人先锋号等40余项称号和奖励。班长赵文富说,12班虽是老先进,但车间组建新班组陆续将多数老员工抽走,另有部分优秀工人提拔到别的班当班长或酒师,到2019年,12班的老员工已所剩无几。

2018年,赵文富担任班长、范莉娜调任曲师、陈梦婵和仇键担任副班长后,标志着12班新班组组建完成。班组自创了“三个三”管理模式,即以心细、安排工作细、抓安全质量细的“三细”,以布置工作到位、检查监督到位、隐患处理到位的“三到位”,以提高安全意识、提高岗位技能、提高团队凝聚力和战斗力的“三提高”为抓手,建立健全各项规章制度,以此激发了组员的积极性和主动性。

范莉娜说,为探索制曲工序的衔接管理方法,班组以先进的PDCA质量管理理念,制定了工序衔接满意测评制度以及定期走访制度,找出班组内部各道工序的关键问题,让制曲工序环环相扣。班组在2021年度三、四、五轮次连续获得特级曲共6块,较往年相比提高了300%,成为茅台制曲系统连续3个轮次获得特级曲的第一个班组。

粉尘、高温、噪音、连续作业……制曲工作的艰辛在茅台是众所周知的,而制曲工艺环环相扣,只要一个环节出错,都会影响整个业绩。新员工操作不熟练,班组开展老带新、一带一、以强帮弱活动。每轮次开展拆曲、踩曲、装仓、称粮等比赛,赛后统一讨论、分享、共同学习、共同进步。在生产中,产量必须服从质量,班组每轮次不定期开展质量分析会,杜绝不规范操作、错误工艺理解引发的质量问题,真正做好发现问题、分析问题、解决问题。曲块发酵均衡问题一直是困扰翻仓环节的技术难题,12班经过摸索,创造性地提出了“跳三跳”的技巧,使难题得以彻底解决。

这个只有30多人的集体还是一个充满爱心的团队。从2017年起,班组自发成立“壹加壹精准帮扶工作室”,先后在仁怀市二合镇、后山苗族布依族乡结成了“一对一”帮扶对子30多对,累计帮扶9次,帮扶资金10余万元。还联系茅台酒重庆片区经销一起加盟爱心团队,对后山困难家庭累计捐赠了8万元现金、4台洗衣机、20台电饭煲、30件棉大衣等物资。

“赵文富是公司级金牌班长,去年获得了贵州省最美劳动者称号;赵立立获省国资委系统的优秀团干部称号;陈梦婵是茅台首席酿造师任金素的大徒弟;范莉娜是车间最年轻的曲师……”茅台制曲二车间工会主席刘小菊讲起12班员工情况如数家珍,她说,12班凝聚力强,团队作战能力强,个个都是一面旗帜,全班拥有3名公司级全能匠人,车间人员先后成功竞聘车间团委书记2名、曲师3名、班长3名、副班长15名,27名员工纳入车间人才库。