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特写 一茶一码 配备“身份证” 2022年04月28日

春日采茶。 陈建 摄

陆家连

“您扫描的溯源防伪码是正品编码,茶青产地为都匀市毛尖镇坪阳村牛和冲,茶种类是明前珍品……”

3月30日,在都匀市十里香茶园有限公司的展销柜台上,每个都匀毛尖茶盒都附有一张小小的“身份证”:溯源防伪码。只要用手机扫一扫,茶叶产品相关信息便一跃而出。

通过扫描一枚小小的二维码,消费者不仅可以获得茶叶的电子合格证验证真伪,还能全程溯源,让消费者买得安心、喝得放心。

黔南州贵天下茶业有限责任公司办公室负责人蒙伟告诉记者,这个溯源防伪码对我们企业来说,起到了保护和识别作用,相当于每一份茶叶都上了一张“身份证”,可以帮助我们茶产品赢得更多消费者的信任,解决之前存在于生产和消费方之间的信息不对称问题,增强我们都匀毛尖品牌的公信力。

据了解,为了有效解决各类茶溯源认证难、茶叶鱼目混珠、茶农生产不规范等问题,切实提高茶业管理水平,完善茶产业大数据平台建设、实现茶产业数字化管理。

近日,都匀市农业农村局组织建立都匀毛尖茶叶溯源监管平台,对茶叶从种植、交易、加工出厂、消费等环节进行全程监控管理,实现可视化茶叶来源可溯,保护茶企和茶农的利益,提升高端茶产品竞争力,带给消费者一扫鉴真放心消费、产地认证品味文化、假冒产品随时反馈等全新体验,打击假冒产品生存空间,为都匀毛尖交易营造良好的环境。

据悉,除了规范销售市场,在都匀毛尖的生产制作上也将推出一套参考标准。为了进一步规范都匀毛尖产品加工、统一了产品质量,为茶叶加工企业和消费者提供实物参考标准,推动都匀毛尖茶标准高质量发展,3月10日,2022年都匀毛尖茶实物标准样制作仪式正式启动。黔南州农业科学研究院党委委员、副院长,中国制茶大师欧平勇表示:“启动都匀毛尖茶实物标准样制作将会推出一套标准规范大家按标生产,接下来,都匀毛尖茶实物标准样制作将会覆盖到黔南各地。”