吴昌前　彭刚

一瓶“紫里红”葡萄酒，装满酸甜苦辣，承载着幸福生活……

施秉县城关镇伍旗村的刘正英，1994年和丈夫陶国俊来到施秉的一家黄磷厂上班，因为闻不惯黄磷浓烈刺鼻的气味，两年半后夫妻二人毅然辞掉工作，开办了一家美容店，成为当地小有名气的美容师，走上了自主创业发展道路。

刚开始做美容店这行的人并不多，市场行情也不错，但随着美容行业的竞争越来越激烈，刘正英心里产生了危机。

随着各种惠农政策的实施，刘正英又一次抓住了机会，开始在白垛乡芹菜塘承租山地，投资种植黄金梨，发展精品水果产业。

在果树种植管理过程中，除草、施肥、剪枝、防治病虫害等事务繁多，而果树挂果后，又要寻找销售市场、筹措周转资金等，于是刘正英决定亲自上山，当起了“果丽人”。

在开拓精品水果中的葡萄市场时，刘正英从一位酿酒的朋友那里获得了新灵感：“红酒很受大众喜欢，为什么不可以把这些葡萄进行深加工后，用来酿酒呢？我们本地果农种了那么多水果，原料充足，根本不愁水果的来源。”刘正英说干就干，开始和陶国俊尝试用葡萄酿酒。

从2018年起，刘正英每年都要到山东葡萄酒酿造培训基地学习，还顺利通过了考试，获得了“中国酒业协会葡萄酒分会”颁发的《中国酒业协会葡萄酒酿酒师证书》。2019年4月，刘正英创办的“贵州省施秉县镜宇酒业有限公司”正式挂牌成立，她和陶国俊果断将近200亩进入盛产期的黄金梨果林和100余亩葡萄园赠予白垛乡管理和收益，夫妻二人则专门负责回收。

几年来，刘正英夫妇筹措和借贷资金300余万元，整合地方原生态精品水果资源，全力投入以葡萄酒酿造为主的果酒生产。如今，公司运营逐渐步入正轨，车间流水线上机器满荷运转，员工密切配合，一瓶瓶封装好的葡萄酒销往各地市场。

“生产出的葡萄酒定名为‘紫里红’，分为半干型、半甜型和甜型三款，主要销往上海、浙江、四川、广西等地，市场反馈非常好，深受客户喜爱，可以说是供不应求。”刘正英欣喜地说。

刘正英从小有名气的“美容师”，到踏进山坡的“果丽人”，再到崭露头角的“酿酒达人”，历经20多年破茧蝶变，终于实现了自己的“红酒梦”。

“在做果树种植和酿造红酒的这些年，我们仅是付给果农和到基地务工群众的工资就达100多万元，惠及几十户上百人，不仅解决了果农们在水果销售上的后顾之忧，还带动当地群众就业。”刘正英表示，今后将进一步扩大葡萄酒生产线，提升产品品质和产量，带动更多群众增收。