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蓝莓加工有效益 2022年04月27日

洗果、捡果、打浆、杀菌、灌装……位于麻江县蓝梦谷景区的贵州蓝瑞农业科技有限公司(以下简称贵州蓝瑞)蓝莓果汁生产车间内,工人们正有条不紊地操控仪器进行生产。

贵州蓝瑞主营蓝莓果汁、蓝莓红酒、蓝莓原浆等系列产品,拥有6条蓝莓产品自动生产线,年产能达3000吨左右。“每年我们向农户收购900多吨蓝莓,一部分鲜果经初加工为冻果后直接销售给省内外下游厂家。”贵州蓝瑞负责人徐先群说,通过“企业+合作社+农户”的组织方式,带动当地农户实现增收。

去年,贵州蓝瑞销售额达1500万元,售出“蓝笑”牌蓝莓果汁20多万瓶。“春节前后是销售旺季,1月份我们就实现了200万元的销售额。”徐先群说,目前订单不断,公司正加班加点,今年一季度300万元销售目标基本完成。

“线上+线下”齐发力,拓展省内外市场。2021年6月份,贵州蓝瑞开始布局线上电商销售,在天猫、淘宝开设旗舰店。“目前三分之二的销售额来自线上,今年我们还打算开启直播带货,进一步提升品牌知名度。”徐先群认为,线上销售成本较低、见效快,待线上布局完善后,公司将争取在各大商超、便利店上架自己生产的蓝莓产品。

前不久,麻江县还与广东豪养源食品科技有限公司签订了蓝莓深加工产品销售战略协议,意味着麻江县蓝莓深加工系列产品“出山”,迈上了新台阶。

“蓝莓采摘后就被加工成蓝莓果干、蓝莓汁、蓝莓果粉、蓝莓果酱等系列产品,只有树立统一标准,才能更有利于蓝莓产业集聚发展。”徐先群说,麻江通过打造“麻小莓”公共品牌,让蓝莓企业统一使用公共商标,进一步提升了蓝莓产品的知名度,让本土企业“抱团发展”。

2021年,麻江蓝莓品牌“麻小莓”跻身全国知名农产品品牌百强榜单,“蓝笑”的知名度也随之打开。

“‘麻小莓’是麻江蓝莓品质的保证,我们所有的蓝莓产品包装上都有‘麻小莓’和‘蓝笑’商标。这让消费者的认可度更高,更愿意购买。”徐先群表示,依托“麻小莓”公共品牌,本土企业实现了抱团发展,产品质量更有保证,市场更容易打开,企业发展更有底气。

以蓝莓加工为基础,强力推进蓝莓产业“全链条”发展,坚持“生态+”,打好“标准体系、高端产品、产权保护”组合拳,麻江蓝莓精深加工产业链日趋完善。