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新型工业大手笔 逐梦“世界酱香白酒核心产区” 2022年04月26日

白酒生产企业制酒车间工人在下沙生产。

在“十四五”征程上,仁怀市委、市政府提出:围绕“四新”主攻“四化”,坚持“工业强市”战略,坚定不移主攻以酱香酒为首位产业的新型工业化,打造世界酱香白酒核心产区。

具体路径:提升核心产区的标识度和引领力,建立产区准入制度、产地保护制度,今年2月,仁怀发布了酱香酒产区建设管理制度,划定中国酱香白酒核心产区生产功能区总面积为120.44平方公里,分别为茅台酒产区15.03平方公里、茅台镇传统优势产区53.03平方公里、名酒工业园产区52.38平方公里。

增强产业竞争力,积极推动茅台集团打造“世界500强”企业,大力培育百亿元级、50亿元级、10亿元级企业,加快打造以茅台为航母的世界酱香型白酒企业舰队,壮大酱酒产业集群。

扩大品牌影响力,以“茅台”世界级品牌为引领,规范“仁怀酱香酒”地理标志证明商标管理使用,扩大“中国酒都·酱香仁怀”产区公共品牌知名度,加快建成世界酱酒文化展示中心。

提高行业领导力,健全世界酱香白酒核心产区标准体系,出台《关于加快推进酱香白酒产业高质量发展的若干意见》《关于建立仁怀市酱香酒产区管理制度的若干意见》等系列指导性文件,实施全国首个酒类团体标准体系《仁怀大曲酱香酒技术标准体系》和与之配套的9大标准体系,牢牢掌握酱酒产业话语权和主导权,巩固提升仁怀作为酱香白酒原产地、核心区地位。

激发市场开拓力,推动“大数据+酒”深度融合,打造酱酒“智慧营销”模式,深入开展仁怀酱香酒“神州行”等活动,拓展国内国外、线上线下市场,持续提升酱酒市场占有率。

仁义为怀,酿造未来。追逐新的未来,仁怀以“核心产区”为主阵地,守住“生态环保、生产工艺、产品质量”底线,实施“产业结构优化、产区品牌塑造、产品标准质量、市场营销拓展、产业振兴扶持”行动,深入推进“龙头引领、产区塑造、平台提升、集群培育、产业配套、市场拓展、工艺传承、人才振兴、文化弘扬”九大工程,全力打造工艺最独特、品质最卓越、标准最权威、品牌最响亮、文化最鲜明的世界酱香白酒产业核心产区,一个区域化的品牌从中国走向世界呼之欲出。

(本版图片由仁怀市委宣传部提供)