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全新战略亮相 高端酱酒领先 2022年04月20日

有人说,没有战略的企业就像一艘没有舵的船,只会在原地转圈。

习酒,不仅有战略,而且这个战略在不断升级。

“习酒,大师与时间的杰作——高端酱酒领先”的新品牌战略定位,就是最好的注解。

以习酒高端产品——君品习酒为例,2019年上市之时,习酒将其定位为“君品习酒——高端酱香标准之作”。

彼时的关键词是“标准”,而如今的关键词是“领先”,这样的战略升级与跨越,有雄辩事实作为支撑。

数据显示,经近3年的发展与打造,君品习酒已经成为一款年销售近30亿元的超级大单品,在高端酱酒阵营站稳了脚跟,成为习酒发展的重要增长极。

上升到习酒公司层面来看,新战略定位对于促进习酒高质量发展具有极其重要的指导意义。

进入新的发展时期,为实现“高质量发展、大踏步前进”的新规划,习酒主动作为,着力突出品牌记忆度、深化高端产品认知。

习酒公司党委书记、董事长钟方达表示:“‘习酒,大师与时间的杰作——高端酱酒领先’的品牌战略,是经过充分调研和分析论证后作出的战略定位,是一次全新的突破,也是习酒高质量发展的应有之举。”

总结习酒近年的高速发展,“大师”与“时间”是贯穿始末的核心要素,并且在未来也将是习酒高质量发展的重要引擎。

钟方达,中国酿酒大师、中国首席品酒师;汪地强,中国品酒博士……在管理团队中,习酒有中国白酒大师、中国酿酒大师、中国首席白酒品酒师、中国白酒工艺大师等耀眼的行业专家组合。此外,还拥有14名中国白酒国家评酒委员、57名省级的评酒委员。如此硬核且人数众多的技术团队放眼整个中国酒业也是屈指可数。

里斯战略定位咨询全球CEO、中国区主席张云认为,习酒是中国白酒,尤其是高端白酒领域人才大师密度最高的企业之一,这是习酒品质领先非常重要的支撑。

有观点认为,习酒把“时间”作为关键词之一,略显普通,实则不然。

时间是酱酒的挚友,时间对于酱酒的重要性不言而喻。酱酒整个生产流程一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。一瓶品质上乘的酱酒,至少需要5年以上的时间才能推向市场。

习酒工匠大师严格恪守酱酒工艺,经过5大工法、30道工序、165个工艺环节,产出高质量基酒,经时间积淀与岁月窖藏,每一瓶到达消费者手中的习酒都是历史与技艺铸就的高端之品。

习酒一直以来都严格遵守酱酒传统酿造工艺,视质量为生命,把对质量的追求刻进了骨子里,融入了血液里。

张云认为,过去10年尤其是近5年,习酒取得了高速发展,品质领先是习酒创造奇迹的关键。在“品质领先”的背后,核心密码是“大师与时间”。

至此,习酒把“大师”“时间”作为新战略定位关键词,也就不难理解了。

与此同时,习酒全新战略定位“习酒,大师与时间的杰作——高端酱酒领先”的最终落脚点也跃然纸上,那就是质量。

正是由于习酒对质量的重视,让其成为业内唯一一家连续3年问鼎省级、国家级、国际级质量管理荣誉的企业;

也正是由于习酒对质量的尊重,让其以1108.26亿元的品牌价值位列中国白酒前八位。