贵阳日报融媒体记者 梁婧

3月30日，白云区食用菌产业示范园（标准化生产基地）里，上水村珠瑙组村民赵蓉开始检查智能菇房显示屏，查看菇房内泥土温度湿度情况。

“在工厂化基地当工人，每月工资3000多元，还能学到不少东西。”赵蓉说。　

白云区食用菌产业示范园（标准化生产基地）位于都拉乡上水村和牛场乡阿所村交界，由区属平台公司贵阳蓬莱城乡发展有限公司搭建示范平台，引进贵州聚控科技有限公司龙头企业合作生产，依托贵州科学院、贵州农科院等科研院校科技力量，打造“产学研”一体的工厂化食用菌产业示范区。项目总占地面积约100亩，建设标准化种植大棚约1.9万平方米，智能菇房50个，自2020年建设以来受到周边村民关注。

“基地刚建成，我就来上班，刚开始觉得很神奇，种植食用菌不用‘看天吃饭’，依靠这些‘小房子’，就能设定土壤湿度、温度。”赵蓉说，跟着技术负责人学习后，她也可以管护智能菇房了。

基地现场技术负责人罗仕文介绍，该生产基地实现智能化、标准化、工厂化，智能菇房可远程自动化控制，对菇房内环境参数进行监测记录，根据种植品类要求可智能调节，打造符合各类食用菌生长的人工气候环境。“不再是传统意义上的农业，将大数据信息技术、工厂化管理融入其中，近50个菇房，平时只需要三四个人管理。”罗仕文说，食用菌成熟产出后，除部分作为鲜品出售，其余将加工成包装干品销售到北京、上海等地。

“我们的红托竹荪还给白云沙文农创城的一些食用菌深加工企业供货，制作竹荪鸡肉丸、竹荪面条等产品。这一片不单有食用菌种植企业，还有食用菌加工企业、菌种研发团队、食用菌进出口贸易企业。在白云，我感觉食用菌整个产业链串起来了。”罗仕文说。　

近年来，白云区从食用菌种植、菌种研发生产、菌棒工厂化生产供应、食用菌工厂化栽培、废弃菌棒回收利用、食用菌精深加工等方面着力，推动食用菌全产业链发展，初步形成食用菌种植、加工销售和菌文旅融合的产业格局。蘑力小镇旅游项目是白云区推动食用菌产业“接二连三”高质量发展而实施的重点项目之一，该项目以食用菌为主题，深度融合休闲度假、旅游观光、科普教育、养老养生等产业集群打造农文旅综合体，预计今年“五一”开园迎客。