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牛蛙“跳”上桌 鲟鱼“游”出国 紫云生态养殖打出特色牌 2022年03月22日

本报讯 (记者 向淳 杜延卿)牛蛙卖到沿海城市,鲟鱼卖到国外……在麻山腹地的紫云自治县,生态渔业产业打出了县域经济一张特色牌,逐渐成为农业现代化新亮点。

火花镇磨安村牛蛙生态养殖基地负责人薛乌弟是一位福建商人。目前,磨安村牛蛙生态养殖基地第一期项目的牛蛙养殖面积8亩,预计全年能售出牛蛙25万只以上,纯收入稳定在100万元以上。根据规划,第二期项目的牛蛙养殖面积将扩大到100亩,收入将突破1000万元。

随着磨安村牛蛙养殖基地牛蛙繁育成功,填补了火花镇乃至紫云自治县在牛蛙养殖领域的空白,也增加了一大致富增收的特色优势产业。

“火花镇位于紫云自治县西南部,地处低热河谷地带,俗称‘火烘槽子’。年平均气温17.9℃,无霜期年平均320天,适合发展水产养殖。”分管招商引资等工作的火花镇人大副主席高海森说,“帮扶单位贵州省地方金融监督管理局积极牵线搭桥,引进来自福建的企业。2021年7月企业落户火花镇。”

借助企业销售渠道及科学饲养方法,养殖基地的牛蛙还没上市就被重庆、福建和广东等地客商预订一空。

在火花镇,鲟鱼“游”出深山的产业故事也在精彩上演。

走进位于火花镇洗鸭河村的紫云自治县天福水产养殖有限公司,连片鱼塘与绿水青山相映成趣,潺潺流水中一尾尾鲟鱼怡然畅游。“鲟鱼是冷水鱼、爱干净,火花镇洗鸭河村附近的水质和气候都是上等,养出来的鱼生长周期短,吃起来没有土腥味。”该公司员工陈增标说,“养殖基地四面环山,又紧邻水库,最高温度不超过25℃,天然的‘小气候’加上流动水,正好符合鲟鱼生长条件。”

好山好水养出肉质鲜嫩的鲟鱼,培育了一个年产量突破500吨的鲟鱼养殖产业。

天福水产养殖有限公司负责人杨洪玲说,公司2017年落户洗鸭河村,由于鲟鱼品质好,养殖基地目前已有相对固定的销售渠道,春节后已销售近50吨,除销往贵州、云南外,还成功打开越南市场。

紫云立足自身优势,不断解锁生态渔业新玩法,不断释放产业富民效应。2021年,紫云渔业经济总产值7776万元,完成水产品产量3240吨,水产养殖面积6240亩,其中鲟鱼养殖产量528吨,养殖面积22700平方米;稻田养鱼产量408吨,养殖面积20400亩。