■王艺伟

对白岩的最初记忆，是那天寒地冻中的一棵白菜。那是寒冬，也是我做记者第一次下村的经历，山间的风像把刀子，把我的嘴唇冻得发紫，颤抖不停，尽管身上裹着厚厚的羽绒大衣，耳朵仍像被刮走了似的毫无知觉。刚入职的心，火热，双脚偏向于不停奔走，我们在寒风中穿过一个又一个村寨，最后来到施秉的白岩村，那是同事老家，我们要去那里享用晚饭。

我们的车沿着村寨一侧直达坡顶，白岩村委会正好建在坡顶正中。站在坡顶远眺，只能看到屋顶、树梢和落日，而挡在我们视线前方的，正是那密密麻麻的屋顶，唯有穿过眼前这片房子，视线才会豁然开朗。穿过房子，必经一条土路，歪歪斜斜连接着村委和村里的房屋，路两边是一块空田和一块菜地，那菜地刚好是同事家的，菜地旁边是几个四四方方的谷仓，谷仓墙面是由黄泥筑成，与前方那片木屋正好交相辉映，散发出浓厚的乡土气息，勾起我那静默于心的乡愁。

我们的晚饭是地道的“土味”。一口被岁月的青烟烧得乌黑的铁锅，一堆裹在土灰上烧得明晃晃的柴火，一锅醇正的熟潲猪肉，一片片裹着寒霜的白菜，和那一碟香得扑鼻的辣椒蘸水。围坐在火炉旁的我们，一面闻着炊烟味，一面闻着肉香和菜香，听着锅里的热汤持续发出“哔哔哔”的声响，听着同事的老母亲不断用那夹带方音的言语叮嘱我们多吃菜，一种远去的场景似乎正在复活……吃完那顿美味的饭菜，我们还带走了一棵新鲜白菜。

往后，我又在不同的季节走进过白岩。

五六月，鸢尾花开满村寨前的小溪边，在层层梯田的簇拥下，村寨房屋倒映在水田中，太阳升起，把村寨照得亮晃晃的，无论走到哪里，都能感受到阳光的温度。这个时段的阳光十分暖人，不烫肌肤，不灼双眸，同事从家里拿来一个小桶，准备带我们去他家的田里捡田螺。在我的家乡，田螺是一种季节性美味，虽说“三月田螺满肚子，入秋田螺最肥美”，但在白岩，捡田螺和吃田螺都不看季节，养田螺的，水田中一年四季都有田螺，除了栽秧后不下田捡拾，其余时间全看喜好。

小时候去田坝看大人插秧，除了几条蚂蟥让我印象深刻，最多也就几条田鱼和蝌蚪，但田螺，我还真没见谁养过，更别说要亲自体验从捡田螺到吃田螺的这个过程了。其他同事早就迫不及待挽起裤脚，脱下鞋子，白净的脚丫插入水草下的田泥，惊动了以那片水域为生的蝌蚪和水蜘蛛，清亮的水很快就浑浊起来，尽管如此，也丝毫不影响大家捡田螺的效率。捡田螺是需要勇气的事，毕竟赤着脚丫闯进平静的水域中，谁也不知那里除了田螺还有些什么，怕蚂蟥的，怕水蜘蛛的，怕红线虫的……但凡怕其中一样，都下不成水，也就体验不到捡田螺的乐趣。

田螺捡好，大家继续光着脚丫，沿着田埂青草走下寨脚那条溪流，一人选块石头或坐或蹲，借着清亮的溪水开始清洗双脚。田螺被我们带回了县城，那些带壳的家伙在清水里吐了两三天泥巴，才顺利成为铁锅中的一道佳肴。

夕阳渐落，温暖的日光洒满村寨房屋的瓦片，把那些古老的木屋照成了一幅油画，一种静谧的美，一段安然的时光。我们依然围坐在那个火炉边，无论春夏秋冬，那个火炉都发挥着它不可替代的作用，还有那几只小花猫，一样围绕在火炉旁。

很多时候，我们是在晚上才离开白岩村，我想，同事的热情也是白岩村人的热情吧！我们踩着吹来的晚风，顶着夜空中的星光，赏过白岩的美景，尝过白岩的野味，感受过白岩的民风民俗，在这里一点点拾捡起逝去的乡愁，一点点重温童年的乡村乐趣，一点点，看晚风吹拂白岩的夜晚。