贵州日报天眼新闻记者 狄良军
青云市集:贵阳人的“深夜食堂”
位于南明区的青云路,在过去近30年时光里,承载了太多贵阳人的美食回忆,烤鱼、水饺、烤肉、炒饭……是贵阳名副其实的“深夜食堂”。2021年底,为不断提高城市品位,提升文明城市形象,贵阳市对其进行全新打造,并于2021年底与市民见面。
新的青云路市集不仅对原夜市街环境进行全新改造,还对原灯饰广场进行重新规划修建,成为集餐饮、休闲娱乐、文创市集为一体,以“老贵阳,新调调”为理念,集视、听、嗅、味、触为一体的综合性慢生活广场。
这里,不仅有特色烤鱼铁签烤肉等贵阳老味道,还有一些首次进入贵阳的外地品牌,包括文创潮玩、酒吧等。青云市集的建成对挖掘贵阳市第三产业发展潜力,促进产业转型、弘扬餐饮文化、培育打造饮食品牌、服务群众、增加就业具有积极的作用。
二七路小吃街:吃遍贵州美食
肠旺面、青岩猪脚、牛肉粉、恋爱豆腐果、雷家豆腐圆子、安顺裹卷、水城烙锅……能吃到如此多品种的地道贵州美味,二七路小吃街在闹市中承担吃货们的味蕾担当。
二七路小吃街,位于南明区解放路及沙冲路交界处,集美食、旅游、休闲于一体的美食街。全长近400米的商业步行小吃街,在规划整齐有序的街道上,鳞次栉比的排列着近80个商铺档口。集贵阳、遵义、六盘水、安顺、毕节、铜仁、黔东南、黔南、黔西南9个市州的地方传统风味小吃于一体,具有鲜明的地域文化、历史特征和贵州小吃特色。
文创产业:花溪别具风情
板桥艺术村原为贵州华工工具注塑有限公司厂区。在各级政府、公司和艺术家的共同努力下,拓展文化产业领域打造文化产业园。园区以“艺术、创新、特色”的方式打造成为集绘画、书法、雕塑、旅游、娱乐、餐饮、为一体的文化产业园区。这里处于花溪公园与青岩古镇之间,交通便利,3万平方米红砖厂房、500亩自有场地,每栋老厂房都有段沉睡的历史,成为众多艺术家们的创作家园和创意、灵感的精神土壤。
同样,位于花溪区的夜郎谷,由我省匠人宋培伦老师历经20余年,集多年对夜郎文化的理解和考证打造,谷内风景如画,堆砌面具林,别具风情,值得一游。