本报讯（通讯员　张浪）2月9日，走进贵州贵粱酒业有限公司，酿酒车间热气腾腾，人来车往，一片红火的生产景象。该公司总经理张支全介绍，从2021年起，企业强化技术团队，提升酿造技术，同时加强管理，根据市场变化和消费者需求，不断研发新产品，实现了企业的良性发展。

白酒产业是赤水市的传统优势产业之一，近年来，赤水依托生态优势，围绕白酒产业招商引商，大力发展白酒产业，除年产1万吨优质酱香基酒的贵粱酒业外，赤水市还引进年产能800吨巴蜀液白酒项目、年产能500吨贵福酒业项目，年产能500吨赤水老窖项目等，已建成经开区白酒产业园、复兴园区等重点发展白酒产业园区，预计到2025年，赤水将实现白酒产能5万千升，产值96亿元以上。