近日,玉屏自治县田坪镇白果村,村民在制作红粑。
春节临近,玉屏自治县进入传统过年食品——红粑的制作旺季。红粑是玉屏主要年货之一,以糯米等原料为主,经过碎米、打芡、揉捻、蒸熟、压型等工序制作而成。圆圆的红粑象征着“团圆”与“美满”。
胡攀学 摄
(贵州图片库发)
近日,玉屏自治县田坪镇白果村,村民在制作红粑。
春节临近,玉屏自治县进入传统过年食品——红粑的制作旺季。红粑是玉屏主要年货之一,以糯米等原料为主,经过碎米、打芡、揉捻、蒸熟、压型等工序制作而成。圆圆的红粑象征着“团圆”与“美满”。
胡攀学 摄
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