贵州日报天眼新闻记者　胡彪

“老板，香肠、腊肉怎么卖？”

“今年香肠、腊肉40元1斤，血豆腐8元1袋，这边可以试吃，大家品尝后购买。”

在参展商平坝区柏炱坊腊肉展台前，香肠、腊肉令人垂涎欲滴，吸引不少市民咨询购买。

“我们家的腊肉、香肠选取新鲜黑毛猪肉，肉腌制1周后，用柴火炕半个月。1块腊肉从加工到制作需要24天。”柏炱坊腊肉店主唐朝兵说。

“香肠、腊肉是每家过年必备的一道菜。有腊肉才有年味。”市民张女士说。

过年准备年夜饭，少不了腊肉和香肠的身影。家家户户屋檐下挂满的腊肉，是浓浓年味的体现。

“自制腊肉比较烦琐，现在条件好了，过年我们都喜欢来年货节买，方便又放心。”市民李女士说。

唐朝兵从1998年就开始做腊肉香肠生意，今年是第24年，已连续参加了几年的年货节。经过多年经营，柏炱坊腊肉、香肠获得大家肯定，现每年销售额能达500万元左右，顾客遍布省内外。

“希望在年货节带动下，让更多市民了解和喜欢我们的产品。”唐朝兵说。